HOT ! 中国食事文化の研究　―食をめぐる家族と社会の歴史人類学』西澤治彦 著（風響社） Amazon.co.jp: 中国食事文化の研究: 食をめぐる家族と社会の歴史

Amazon.co.jp: 中国食事文化の研究: 食をめぐる家族と社会の歴史。中国食事文化の研究 ―食をめぐる家族と社会の歴史人類学』。中国料理と近現代日本:食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東。中国の食文化を深く分析した研究書。こんな方におすすめ！ ・中国文化・食文化に関心のある研究者・大学院生 ・東アジアの比較文化論に取り組む方 ・儀礼・家族制度・共食文化に興味のある読者 ・中国料理の背景にある思想や社会構造を深く知りたい方- タイトル: 中国食事文化の研究- 著者: 西澤治彦- ISBN: 978-4-89489-023-7- 価格: 8,000円（税別）- 内容: 食をめぐる家族と社会の歴史人類学中国料理は単なる食文化にとどまらず、生命観・世界観を映し出す巨大な文化複合体。本書は、食事の仕方や宴会儀礼、家族制度との関係を通して、中国社会の構造を読み解く、全784ページに及ぶ本格的な歴史人類学研究です。【主な内容】 ・古代から現代までの食事方法の変遷（座法・食器・作法） ・宋〜清代の宴会儀礼の詳細な分析 ・現代中国の家庭における食事の民族誌的記述 ・食卓を通じた家族関係・社会構造の考察 ・香港・台湾を含む広域的視野での比較文化的アプローチ【商品状態】 ・帯、カバーに軽微なスレあり ・本文に書き込み・破れなし ・全体として非常に良好なコンディションです新品で購入後、扉付きの本棚にて保管しておりました。 この度、本棚整理のため出品いたします。外観は全体的に良好な状態ですが、経年による微細なスレや小傷が見られる場合がございます。 素人による自宅保管品のため、完璧な状態をお求めの方はご遠慮いただけますと幸いです。喫煙者・ペットのいない環境で大切に保管しておりました。※丁寧に梱包し、迅速に発送いたします。ご覧いただきありがとうございます。。約4万冊を所蔵する「食文化専門図書館」で人気なのはこの5冊。。螢雪時代臨時増刊号2012年7月号推薦AO入試合格対策号。角川俳句大歳時記　春夏秋冬新年　全5巻セット。フォーサイト 宅建 TAC パーフェクト宅建士 TAKKEN士。中学受験　漢検　必須　漢字なりたちブック(全6巻セット) 白川静文字学に学ぶ。わんパグとなります　中学１年2学期期末過去問と他　合計7点セット品。お茶の水幼稚園受験対策問題集セット。推薦入試 過去問 面接対策プリント 南山大学 理工学部 大学案内 入試ガイド。Everyday English 聞く力完成PREMIUM